Pin
Send
Share
Send


Прво што ћемо учинити је открити етимолошко порекло термина лактоза. Конкретно, можемо утврдити да долази са латинског, тачније од "лац, лацтис" који се може превести као "млеко".

Лактоза је шећер (формирана глукозом и галактозом) која је присутна у млеко . То је дисахарид који се налази у пропорцији између 4% и 5% у млеку женки сисара.

У случају људска бића За правилно апсорпцију лактозе потребно је присуство ензима који се зове лактаза (произведен у танком цреву и синтетизован током детињство ). Ако у организму постоји мала количина лактазе или је нема, лактоза се не може правилно асимилирати и јављају се разне непријатности.

Недостатак лактазе ствара оно што је познато нетолеранција на лактозу . То је немогуће метаболизовати лактозу због стања у цревним микровилима који су одговорни за производњу лактазе.

Могуће је разликовати између стална нетолеранција (наследна и одређена од стране генетика појединца) и привремена или реверзибилна нетолеранција (такође познат као стечена нетолеранција , настаје патологијом или одређеном ситуацијом која се може излечити).

Поред свега наведеног, важно је знати да постоје различите методе за дијагнозу шта би била нетолеранција на лактозу. А то је да је неке случајеве тешко одредити и за то су потребни посебни системи.

Међутим, налазимо чињеницу да су то најзначајније методе у том погледу:
• Крвни тест, кроз који је дозвољено знати који је почетни ниво глукозе у крви, а одатле и преоптерећење лактозом коју особа има о којој је реч.
• Генетски тест. Међу најновијим системима успостављеним за утврђивање горе наведене нетолеранције је и овај који се све више користи у ту сврху.
• Водиков тест дисања, који је тренутно метода која се највише користи за постизање најбржих, најефикаснијих и стварних резултата.
• Биопсија танког црева. Само у врло специфичним и специфичним случајевима, овај други систем за откривање интолеранције на лактозу може се извести ендоскопијом или езофагогастродуоденоскопијом.

Тхе симптоми нетолеранције на лактозу упозоравају се након гутања млечних производа или хране добијене из њих. Међу тим симптоми Могу се споменути трбушни грчеви, пролив, затвор и осип на кожи. Како ниво производње лактазе варира од особе до особе, карактеристике нетолеранције на лактозу и симптоми нису исте у свим случајевима.

Међутим, постоје и многи други симптоми који указују на то да особа пати од лактозне нетолеранције. Конкретно, међу њима су грчеви, трбушњаци, плинови, повраћање, нервоза, различити поремећаји спавања, умор, потешкоће у концентрацији или умор.

Контрола дијета Због тога се обично врши тестовима покушаја и грешака како би се утврдило коју храну и у којим количинама субјект може јести без доживљавања нуспојава.

Pin
Send
Share
Send