Pin
Send
Share
Send


Етимолошки пут од ђумбир почиње на санскрту сингавера, која је дошла као Грка зингиберис. Ова реч је, са своје стране, прешла на латински језик зингибер, непосредни претходник реч ђумбир

То се назива а биљка то је део породичне групе Синхалацеае , који припадају скупу монокотиледонских ангиоспермија. Поријеклом из Индије, ђумбир - чије је научно име Зингибер оффицинале - Има ланцеолат листове, цвеће распоређене у шиљке и капсуларно воће у којем се налази много семенки.

Ђумбир је добро познат по цијелом свијету ризоме (његово подземно стабло које водоравно расте). Овај чворов коријен, жућкаст и бјелкасти изнутра, одликује се зачињеним укусом и интензивном аромом.

Појам ђумбира често се користи за означавање ризома, а не биљке уопште. Његова употреба је широко распрострањена у области гастрономија као на пољу традиционална медицина .

У кухињи се често користи ђумбир зачин . У западној култури користи се у праху или сувом како би се ароматизирали различити препарати. У оријенталним рецептима, међутим, користи се и сок од ризома.

Он медењак То је врло популарна обрада у божићно време. У том контексту медењаци , колачићи у облику особа . Још један познати производ који се прави од ђумбира је ђумбир але , безалкохолно пиће у коме се налазе ђумбир, лимун, шећер и газирана вода.

Медицински се ђумбир у древним временима користио у разне сврхе, укључујући као афродизијак . Тренутно постоје алтернативне терапије које га препоручују за борбу против мучнине и смањење учинка прехладе.

Погледајмо у наставку детаљнији списак користи које ђумбир има за наше тело, обе за лечење симптоми Како их спречити:

* Као што је већ споменуто, ђумбир може да смири мучнину. Овај ефекат је веома користан за труднице, посебно током првих месеци. Вреди напоменути да беба такође има користи од својих својстава. Мучнина се такође појављује као резултат хемотерапије;

* Ђумбир је такође погодан за лечење проблема пробавни , попут дијареје, гастритиса и надимања. Уз то, штити стомак па је и његово дејство превентивно;

* Будући да је природно противупално, идеално је за суочавање са болестима које изазивају јаку бол или врло неугодну упалу, попут артритиса, остеоартритиса и хроничног умора;

* једна од његових најчешћих употреба фокусирана је на лечење и спречавање проблема са грлом, као што су упале и инфекције. Из тог разлога, професионални певачи воле ђумбир;

* људи који посебно пате од прехладе могу посебно наћи у ђумбиру идеалну храну за борбу против зиме, јер подстиче повећање телесне топлоте;

* Да би се надопунила дијета за мршављење, ђумбир може помоћи да убрза метаболизам;

* још један његов користи то је превенција неких болести срца, јер сарађује са испумпавањем крви и одржава здрав ритмички ниво;

* Слично претходној тачки, ђумбир такође побољшава циркулацију крви и то може бити од користи људима који имају проблема као што су то да руке или ноге често заспе;

* тхе тхе болови Главобоља позната као мигрена један је од најтежих поремећаја који се може поднијети. У том контексту ђумбир може да блокира ефекте протасгладина, супстанце која узрокује да крвне жиле у мозгу набубре, након чега се може појавити мигрена;

* Стрес је једно од зла нашег времена, а ђумбир такође помаже у борби против њега.

Видео: Kad pročitate ovo, ješćete ĐUMBIR svaki dan! Nema mu premca! (Новембар 2020).

Pin
Send
Share
Send